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丙肝患者要如何饮食呢

作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生

     丙肝患者要如何饮食呢?郑州肝病说肝炎的病患通常会有营养素消化、吸收和代谢等问题,加上有恶心、呕吐和食慾不振等现象产生,因此如何作好营养照顾,协助病人早日恢复健康,显得格外重要

 
    1. 摄取足够的热量和蛋白质:有足够的热量和蛋白质,才能帮助肝的修补和。除非患者合并有胆或胰脏疾病,否则并不需要太过於限制脂肪,因为脂肪能供给相当多的热量,对食慾不佳的病患的热量供给有很大的帮助。饮食上可多选用瘦肉、深海鱼类或黄豆类食品来补充蛋白质,只要蛋白质摄取足够,能增强力,来弥补白血球不足的影响。
 
    2. 定时定量、少量多餐:三餐饮食要正常,尝试使用各种较温和的调味料和变化烹调方式等做法来促进食慾。三餐若摄取量较少,可增加餐次和点心,像布丁、果冻、全麦面包等都是不错的选择。
 
    3. 多吃蔬果:病患如果便秘很容易造成肝脏的负担,因此要多摄取高纤的食物。可以将蔬果一起打菜汁,不过残渣要一并喝下,才能摄取到纤。此外,蔬果大都富含生素C,生素C能增强白血球抵抗细菌的作用,并且帮助肝脏恢复正常功能。
 
    4. 避免食用加工食品:一般加工食品如泡面、香肠、罐头等都含许多添加物,这些物质都会增加肝脏的代谢负担,要避免食用。
 
    5. 禁烟和酒:香烟中的尼古丁和酒精都在肝脏代谢,所以要避免抽烟和喝酒。
 
    6. 注意体重变化:原本体重过重的患者,不宜此时过度减肥。而因为热量摄取的增加,所造成的体重上升,也需随时控制。
 
    7. 适度的运动:适度的运动可促进食慾和增强力,散步或快走都是很适合患者的运动。
 
    8. 不要误信偏方:坊间很多偏方未经证实,不可轻信,以免误食反而伤害肝脏。