肝硬化的患者要怎么饮食
作者：河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生
在现在这种快节奏的生活状态下，上班族越来越不注意自己的饮食服务，结果引发了一些疾病。肝硬化是一种慢性疾病，主要是门静脉高压和肝功能损害。那么，肝硬化的患者要怎么饮食？现在郑州肝病医院的来为我们做出详细的解答。
肝硬化的患者要怎么饮食？肝硬化病人易致生素缺乏，故亦应进食富含生素的新鲜蔬菜和水果，比如西红柿，菌类食品等。
西红柿：具有丰富的谷脱甘肽和VC，经常食用不仅可提高人体力，同时T淋巴的功能也会得到相应增强。
菌类食品：蘑菇，黑木耳等食物可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性和抗感染性，目前对蘑菇等菌类食品可当做作提高力的食物。并且肝硬化病人宜进食高蛋白质饮食，且以优质动物蛋白为主。
适当补充生素和益生菌，如生素C、生素B2、生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。在食欲下降，或者呕吐、时，要及时补钾，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。此外，坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。
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