肝纤化的饮食要注意什么？

 

 

    ，多吃含锌、镁丰富、生素C食物。生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。肝纤化病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多食物。

 

 

    第二，高生素，生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内生素C浓度，可以保护肝抵抗力及促进肝。腹水中生素C的浓度与血液中含量相等，故在肝腹水时应补充大量的生素C。

 

 

    第三，合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤化时，肝脏不能很好地合成蛋白质了。这时需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

 

 

    第四，限制膳食中水与钠。当有水肿或轻度肝腹水病人应给予低盐饮食，禁食含钠较多食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。相关阅读:得了肝纤化的潜在危害是什么

 

 

    第五，适量脂肪，有的病人患肝纤化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。

 

 

    叮嘱：得了肝纤化千万不可大意，否则后患无穷。肝纤化的下一步是肝硬化，这时候如果不及时的去医院检查治疗，或者治疗不合理，会加重肝纤化病情，严重者甚至危及到生命！

 

 

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