中秋节肝病患者吃月饼有哪些讲究?郑州肝病指出：肝病患者可以吃甜食，但是不能吃的太多。有的患者听说肝病患者饮食离不开高糖，有的患者认为肝病治疗常要输葡萄糖，因此认为大量吃糖对肝炎的治疗有利。针对这种说法，重庆协和医院指出：过量吃糖对肝病患者不但无益，反而有害。因为过多葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖，并在肝内合成低密度脂类物质，它可使血流减慢及血粘度增加，使心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。因此肝病患者吃甜食不能过量食用。

 

    肝病患者中秋节期间吃月饼有讲究

 

    还有一种说法认为，甜食能补充机体能量，适量食用有一定的保肝作用，此说法是有一定片面性的，高糖饮食虽然可满足机体“能量”的需求，但对肝的修复作用还须补充优质蛋白质、生素等营养元素来协同保肝，而单一过多食用糖对于已经发生肝损伤的乙肝患者来说是不宜的，不仅会加重肝脏的代谢负担，而且造成热量的剩余进而转化为脂肪，还可能导致很多消化酶活动失常，发生代谢紊乱，从而诱发脂肪肝、高脂血症等疾病的发生，对病情是不利的。

 

    一年一度的中秋节，各大商场内搭起月饼专柜，货架上琳琅满目的月饼，除了传统的伍仁、豆沙、云腿、凤梨、蛋黄、牛肉等口味外，海鲜类、粗粮类等“营养月饼”层出不穷。在节日到来的时候，与家人一起在中秋团圆夜吃月饼是大的快乐。但是对于肝病患者来说，能不能吃月饼呢，这是他们关心的问题。

 

    月饼究竟有多少营养？“虽然月饼里面加了所谓营养元素，但它毕竟是月饼，不能养生。吃的时候还是要适可而止。”郑州肝病说，月饼中如果加入了鲍鱼、鱼翅、螺旋藻、紫薯等馅料，会有一定的营养价值。但是，月饼在制作的时候还会加入糖、油等原料，因此月饼是高糖、高脂、高热量的食品，不管是不是含有这些营养成分，有脂肪肝、糖尿病的朋友都不能多吃，食入过多，仍会对人的健康产生不利影响。郑州肝病强调，由于月饼比较干、粗糙，患有肝硬化晚期的人应忌食，否则吃月饼后很容易导致食道下段破裂出血，造成病情恶化。建议：肝病患者、脂肪肝并发糖尿病者、老年人应少吃月饼。

 

    在食用月饼时，切不可把月饼当成早饭。因为月饼中含有大量的油脂、蔗糖，如果过量食用的话，可能导致胃满、腹胀，从而引起食欲不振、消化不良、血糖升高等“杯具”发生。肝病患者在食用月饼时，要将月饼切成小块，使月饼的饼和馅分布均匀，细嚼慢咽，这样不仅可以享受美味，也有助于消化，切忌大口大口的吃，吃的过快。